Saint-Sauveur

Saint-Sauveur est une commune française du département Haute-Garonne, en région Occitanie. Elle compte 2 243 habitants pour une superficie de 7,1 km². Elle fait partie de l’intercommunalité « CC du Frontonnais ».

Les origines de Saint-Sauveur remontent à une alliance entre deux seigneuries voisines, Villaudric et Saint-Sauveur, scellée par l’union de Gui de Babut de « San-Salbadou » avec une demoiselle de Séguier de Villaudric en 1605. Plus tard, en 1669, Guillaume Lacger de Babut et ses trois fils furent confirmés dans leur noblesse par M. de Bezons, intendant de Languedoc, en raison des charges capitulaires exercées par leurs aïeux. Cette reconnaissance fut renouvelée en 1698 par M. le Pelletier, intendant de Montauban, puis en 1715 par l’intendant Langeois. Jean de Babut, ancien officier au régiment de l’Angoumois, procéda en 1727 au dénombrement de ses fiefs, tandis que Joseph de Babut, seigneur de Roqueserrière, fit de même en 1776 devant les capitouls de Toulouse.

Les archives de la confrérie de Saint-Guillaume révèlent l’influence de cette famille seigneuriale dans la région. Dès 1616, deux membres féminins de la lignée, Jacquette et Marguerite de Babut, figuraient parmi ses membres. En 1669, une alliance matrimoniale unissait Mlle de Paucy, épouse de Bahut, seigneur de Saint-Sauveur, à la famille de Paucy de Villaudric. Un événement marquant survint le 10 juillet 1914, lorsqu’une météorite d’environ quatorze kilogrammes s’écrasa dans un champ appartenant à M. Esculié, qui en fit don au Muséum de Toulouse. Classée parmi les chondrites à enstatite de type EH 5, elle constitue un témoignage géologique notable.

L’église paroissiale, édifiée en 1127, fut cédée par le comte de Toulouse à l’abbaye de Saint-Sernin, qui en conserva la juridiction jusqu’à la fin du XVIIe siècle. L’édifice, à nef unique et chevet semi-circulaire, comprend deux chapelles latérales. Son clocher, doté d’arcades sur la façade ouest, présente cinq ouvertures réparties sur trois niveaux. Les décors intérieurs datent du XVIIIe siècle. Inscrite à l’inventaire des monuments historiques depuis 1979, cette église a abrité Charles Mouly pendant une dizaine d’années. L’école publique du village porte aujourd’hui son nom.