Sorbets

Sorbets est une commune française du département Gers, en région Occitanie. Elle compte 203 habitants pour une superficie de 9,4 km². Elle fait partie de l’intercommunalité « CC du Bas Armagnac ».

Le château de Laubade, construit en 1870, s’étend sur un domaine de 270 hectares, dont 105 hectares de vignes en un seul tenant, ce qui en fait la première propriété d’Armagnac. Joseph Noulens, homme d’État ayant occupé des fonctions ministérielles et ambassadeur de France à Petrograd pendant la révolution russe de 1917, en est le véritable fondateur après l’avoir acquis par mariage en 1902. Il en a fait reconstruire l’édifice, qui évoque les villas de Deauville ou d’Arcachon, avec des éléments décoratifs inspirés de la maison du directeur de la Tuilerie de Nogaro. Sous sa direction, le domaine est devenu une référence en matière d’agronomie, de production d’eaux-de-vie et de recherche scientifique, contribuant à sa renommée. Depuis 1974, la famille Lesgourgues en est propriétaire et a restauré son prestige, en faisant un acteur majeur de la production d’armagnac de qualité. En 2010, le château a célébré ses 140 ans par une cérémonie suivie d’un dîner gastronomique dans ses chais, préparé par le chef Alain Dutournier.

L’édifice initial, vraisemblablement bâti en briques plates et pierres, a subi de nombreux remaniements au fil du temps. Son chevet, semi-circulaire, est couvert d’un toit très pentu éclairé par trois petites ouvertures. Le clocher, massif, présente un toit à quatre pentes percé de minuscules ouvertures de type meurtrières.