Quarante

Quarante est une commune française du département Hérault, en région Occitanie. Elle compte 1 776 habitants pour une superficie de 30,1 km². Elle fait partie de l’intercommunalité « CC Sud-Hérault ».

Le nom de Quarante trouve son origine dans des formes anciennes comme Vico Quadraginta en 902 ou ad Quarante en 961, évoquant peut-être les quarante martyrs, bien que leur identité reste incertaine. Deux hypothèses étymologiques coexistent : une racine prégauloise *car- liée au sable, ou un nom gaulois Carantos, transformé en Caranta.

L’histoire de Quarante s’enrichit en 1898 avec l’érection d’une éolienne de Bollée au domaine de Roueïre, classée à l’inventaire supplémentaire des Monuments Historiques en 1987. Le patrimoine religieux est illustré par l’église Sainte-Marie, abbatiale du XIe siècle, classée monument historique depuis 1907.

Plusieurs domaines viticoles jalonnent l’histoire de la commune. Le château de Roueïre, construit en 1887 par la famille d’Andoque de Sériège, abrite une éolienne Bollée érigée la même année. Le domaine de l’Étang Fages a vu son merlot 2001 primé au Concours National des Vignerons Indépendants en 2003. Le château de Saliès, berceau de la famille Viennet, est aujourd’hui un domaine viticole. La commune a également donné naissance à Louis Cahuzac, clarinettiste et chef d’orchestre international, dont le collège porte le nom. La caserne de sapeurs-pompiers de Quarante-Cruzy-Montouliers se situe sur le territoire de Cruzy.