Pouzolles

Pouzolles est une commune française du département Hérault, en région Occitanie. Elle compte 1 233 habitants pour une superficie de 10,1 km². Elle fait partie de l’intercommunalité « CC Les Avant-Monts ».

Le nom de Pouzolles tire son origine de l’ancien occitan *posòla*, une forme diminutive de *posòl*, lui-même issu du latin *puteum*, désignant un « petit puits ». Le territoire communal conserve des traces d’un passé défensif marqué par des remparts datant du XVe siècle. Selon Alfred Crouzat, qui évoquait ces vestiges vers 1850, le château et l’église furent édifiés sur ces anciennes fortifications, hautes de dix mètres et épaisses de trois mètres. Une terrasse, aujourd’hui appelée le porche par les habitants, s’étend après la porte d’entrée et offre une vue dégagée. Ce vestige unique des remparts, autrefois équipé d’une herse et d’un mâchicoulis, permettait de relier le hameau de Saint-Martin de Grézan. En 1894, Crouzat signalait déjà le risque d’effondrement de l’arceau, aujourd’hui consolidé par des poutrelles métalliques. En remontant la rue des murs depuis la porte Saint-Martin, on découvre des maisons construites sur les anciennes murailles, certaines abritant encore des murs de plus d’un mètre d’épaisseur. La rue fut restaurée en 1994.