Gillois

Gillois est une commune française du département Jura, en région Bourgogne-Franche-Comté. Elle compte 124 habitants pour une superficie de 9,7 km². Elle fait partie de l’intercommunalité « CC Champagnole Nozeroy Jura ».

Gillois conserve des traces de son passé ferroviaire avec l’ancienne gare de Gillois-La Favière, autrefois desservie par les Chemins de fer vicinaux du Jura. Depuis 1965, la production laitière locale s’organise autour de la fruitière de la source de l’Ain, une coopérative réunissant douze sociétaires. Cette structure transforme quotidiennement 10 800 litres de lait en vingt-cinq à vingt-neuf meules de Comté. Benoît Sigonney a pris la direction de l’exploitation en 2008, succédant à son père. La fruitière a été distinguée à plusieurs reprises au concours général agricole de Paris, remportant des médailles d’or entre 1994 et 2007, ainsi qu’une médaille de bronze en 2010.

Le village abrite un patrimoine religieux remarquable, avec deux confessionnaux classés, un retable du XVIIe siècle, un baptistère du XVIIIe et un tableau daté de 1699. Un incendie a détruit en 1998 le clocher comtois typique de l’église locale. Gillois est également marqué par l’histoire de Marguerite Flavien, résistante née en 1912, qui se donna la mort en 1944 pour échapper à la torture.