Caillac

Caillac est une commune française du département Lot, en région Occitanie. Elle compte 581 habitants pour une superficie de 7,6 km². Elle fait partie de l’intercommunalité « CA du Grand Cahors ».

L’origine du nom de Caillac remonte à un anthroponyme gallo-romain, Callius, associé au suffixe gaulois -acon, souvent latinisé en -acum dans les textes médiévaux. Les premières traces d’occupation remontent à l’époque gallo-romaine, où un domaine agricole occupait le territoire. D’autres vestiges confirment une activité principalement agricole au fil des siècles. Jusqu’au XXe siècle, la commune était réputée pour la culture de la fraise, progressivement remplacée par la viticulture.

L’église Saint-Pierre-et-Saint-Paul, édifice roman, est classée au titre des monuments historiques depuis 1979. Plusieurs objets mobiliers, dont des tableaux et des statues, sont référencés dans la base Palissy. Le château Lagrézette, construit à la Renaissance au cœur d’un domaine viticole, appartient à un industriel français célèbre et est également classé monument historique depuis 1982. Le château de Langle, situé au bord du Lot, fut possédé par les seigneurs de Luzech au XVe siècle. Il fut probablement construit par Gasbert de Luzech, fils cadet de Guillaume-Amalvin V, baron de Luzech. Après son mariage en 1505 avec Jeanne de Luzech, le château passa dans les mains de la famille de Géniès. Le château de Laroque, mentionné en 1254 sous le nom de Larroque del Pont, fut reconstruit au début du XVIe siècle. Annet de Massaut en fut le seigneur en 1510. La famille de Massaut en conserva la propriété jusqu’en 1682, date à laquelle Françoise de Boissy, fondatrice de l’ordre des Mirepoises, l’acquit. Vendu comme bien national pendant la Révolution, il changea ensuite de mains.