Sauliac-sur-Célé

Sauliac-sur-Célé est une commune française du département Lot, en région Occitanie. Elle compte 114 habitants pour une superficie de 25,2 km². Elle fait partie de l’intercommunalité « CC Grand-Figeac ».

Le nom de Sauliac-sur-Célé associe deux éléments : Sauliac, dérivé d’un anthroponyme latin ou roman Sabilius ou Sabellius, et le suffixe gaulois -acum, désignant un domaine. Le second terme renvoie à la rivière Célé qui traverse la commune.

L’histoire du village remonte à une époque ancienne, où le Vieux Sauliac s’accrochait à une falaise percée de grottes fortifiées, utilisées comme refuges pendant les conflits. L’accès s’effectuait par des échelles, tandis que les malades et les animaux étaient hissés à l’aide de cordes dans de grands paniers.

Le patrimoine culturel se manifeste à travers l’écomusée de Cuzals, ouvert en 1985 dans la vallée du Célé. Ce musée de plein air s’étend sur vingt hectares et propose un parcours thématique avec une vingtaine d’étapes illustrant les métiers traditionnels, les maisons de chaumes et la vie rurale. Deux fermes reconstituées, l’une représentant l’habitat de l’Ancien Régime et l’autre la fin du XIXe siècle, offrent un aperçu de l’architecture quercynoise. Plus de huit mille objets exposés ainsi que des espaces dédiés au machinisme agricole complètent la visite. Depuis 2005, le site est géré par le conseil général du Lot.

À proximité se trouve la chapelle Notre-Dame-du-Roc-Troucat, construite en 1850, partiellement troglodytique et lieu de pèlerinage annuel. Un chemin en corniche mène aux ruines d’un château d’où l’on aperçoit, sur l’autre rive, le château de Géniez du XVIe siècle, caractérisé par son logis à la Mansard et sa tour ronde. Le dolmen de la Pierre-Levée des Pouzols, également appelé dolmen de la Métairie-Basse, présente une table de pierre de dix-sept tonnes, encore en place bien qu’endommagée.