Prinsuéjols-Malbouzon

Prinsuéjols-Malbouzon est une commune française du département Lozère, en région Occitanie. Elle compte 246 habitants pour une superficie de 57,4 km². Elle fait partie de l’intercommunalité « CC des Hautes Terres de l’Aubrac ».

Le nom de la commune résulte de la fusion des deux entités qui l’ont formée : Prinsuéjols et Malbouzon, devenues des communes déléguées depuis le 1er janvier 2017. Malbouzon en est le chef-lieu. L’église de l’Assomption-de-Marie, édifiée au XIe siècle par les moines de Conques, conserve une abside d’origine tandis que sa nef a été reconstruite et agrandie au milieu du XXe siècle. Située sur la Via Podensis, cette localité appartient au territoire de l’Aubrac, région réputée pour ses traditions rurales et son authenticité. L’agriculture et l’élevage, notamment ovin, y occupent une place centrale, dans un paysage marqué par des reliefs montagneux. La spécialité culinaire locale, l’aligot, illustre cette culture agro-pastorale.

Les villages de Malbouzon et Prinsuéjols, situés en Lozère sur le plateau de l’Aubrac, abritent chacun une centaine d’habitants. Malbouzon, petit bourg rural, dispose d’une mairie, d’une église, d’une école et d’un bar-restaurant.