Saint-Cierge-la-Serre

Saint-Cierge-la-Serre est une commune française du département Ardèche, en région Auvergne-Rhône-Alpes. Elle compte 243 habitants pour une superficie de 15,9 km². Elle fait partie de l’intercommunalité « CA Privas Centre Ardèche ».

L’histoire de cette commune remonte à l’époque moderne, où elle disposait d’un consulat au XVIe siècle et relevait du diocèse de Viviers. Une majorité de sa population adhéra à la foi protestante dès le XVIIe siècle.

Son église catholique, dédiée à saint Cierge, occupe une position légèrement excentrée sur une hauteur dominant l’agglomération. Chaque année, en juin, la fête du village met à l’honneur la bombine, spécialité culinaire locale. Le climat de la commune a fait l’objet d’études approfondies, révélant une évolution des classifications au fil des décennies. En 2010, elle était classée comme relevant d’un climat méditerranéen altéré, selon une analyse du CNRS intégrant des données climatiques et environnementales pour la période 1971-2000. En 2020, la classification Csa, correspondant à un climat tempéré à été chaud et sec, s’impose pour la période 1988-2017. Météo-France la rattache alors à la région climatique Moyenne vallée du Rhône, marquée par un ensoleillement estival marqué, une forte amplitude thermique annuelle, des vents violents et des précipitations automnales abondantes.