Saint-Julien-de-Gras-Capou

Saint-Julien-de-Gras-Capou est une commune française du département Ariège, en région Occitanie. Elle compte 85 habitants pour une superficie de 6,3 km². Elle fait partie de l’intercommunalité « CC du Pays de Mirepoix ».

Selon une légende locale, le nom Gras-Capou, signifiant « gros chapon » en occitan, trouverait son origine dans un événement marquant. Lors d’un siège prolongé par des barbares, les habitants, manquant de vivres, élevèrent un poulet castré jusqu’à ce qu’il devienne gras. Ils le lancèrent alors aux assiégeants par-dessus les remparts, donnant l’impression d’une abondance de provisions. Ces derniers, trompés, levèrent le camp. Cette histoire s’inspire en réalité de la légende de Dame Carcas à Carcassonne.

Saint-Julien-de-Gras-Capou se situe dans le département de l’Ariège en région Occitanie. À 22 kilomètres à vol d’oiseau de Foix, préfecture du département, et à 22 kilomètres de Pamiers, sous-préfecture, elle est distante de 6 kilomètres de Mirepoix, chef-lieu du canton de Mirepoix dont elle dépend pour les élections départementales depuis 2015. Les communes voisines incluent Troye-d’Ariège, Limbrassac, La Bastide-de-Bousignac, Saint-Quentin-la-Tour, Dun, Aigues-Vives, Besset et Coutens. Intégrée au pays d’Olmes, haut lieu de la tragédie cathare, elle bénéficie de paysages d’une grande diversité. Son sous-sol est composé de roches sédimentaires datant du Cénozoïque, ère géologique récente débutant il y a 66 millions d’années. Une description géologique détaillée figure dans les feuilles « n°1058 - Mirepoix » et « n°1076 - Lavelanet » de la carte géologique harmonisée au 1/50 000e du département de l’Ariège et leurs notices associées.