Barberey-Saint-Sulpice

Barberey-Saint-Sulpice est une commune française du département Aube, en région Grand Est. Elle compte 1 542 habitants pour une superficie de 9,6 km². Elle fait partie de l’intercommunalité « CA Troyes Champagne Métropole ».

Le village s’organise autour d’une motte féodale ayant servi de base à la construction du château actuel, situé entre celle-ci et l’église paroissiale. Un ancien moulin à eau, transformé en moulin à papier puis à blé, est mentionné dès 1395 sous le nom de moulin de Bouzanton, loué à maître Perrind. En 1473, les héritiers versaient une redevance annuelle de trente livres, avant que le site ne soit cédé à Guyot Oudot en 1485. François Pérignon en devint locataire en 1506 pour un loyer de trente et une livres, un pain de sucre fin et une rame de papier, tandis que les seigneurs conservaient un droit de pêche consistant en un plat de poisson quatre fois par an. Après son mariage avec Claude le Ber, le moulin passa à Edmond Denise en 1604 pour un bail de cinq cents livres annuelles, puis à son épouse Charlotte le Tartier qui poursuivit l’activité papetière jusqu’à sa disparition avant 1678. Saisi comme bien d’émigré, il fut vendu le 25 germinal an XIII à Sébastien Marin-Hiez. En 1822, le site abritait une filature de coton exploitée par M. Fontaine-Gris sous la location de Claude-Louis Bruslé de Valsuzenay. Le dernier propriétaire, Gustave Huot, céda l’ensemble à l’État le 4 juin 1897 pour réguler le cours de la Seine. Une usine de désétampage du fer-blanc fut ensuite exploitée par Paul Jacoillot à partir de 1898, suivie en 1913 par la Société d’Énergie de l’Aube.

En 1789, la localité dépendait de l’intendance et de la généralité de Châlons-sur-Marne, de l’élection et du bailliage de Troyes ainsi que de la mairie royale de Preize. L’église Saint-Sulpice présente une nef romane du XIIe siècle et un chœur et transept remaniés aux XVIe et XVIIe siècles. Elle abrite une tribune Renaissance en bois à vingt-cinq panneaux ainsi qu’une façade et un porche à pans de bois.