Fontjoncouse

Fontjoncouse est une commune française du département Aude, en région Occitanie. Elle compte 139 habitants pour une superficie de 27,7 km². Elle fait partie de l’intercommunalité « CC Corbières Salanque Méditerranée ».

Les premières mentions écrites de cette localité remontent à l’année 795, où elle est désignée comme une villa, un domaine agricole, sous le nom de Villare eremum… que vocant Fontes… in villa Fontejoncosa. Les documents ultérieurs, datés entre le IXe et le XIIe siècle, reprennent cette appellation avec quelques variations, comme Villare Fontes, In Fonteginoso ou encore Castrum quod vocatur Fonte Joncoso. Ces formes confirment l’origine occitane du toponyme, construit à partir de *Fons-* ou *Font-*, signifiant « source », et de *-joncouse*, adjectif occitan issu du latin *juncu(s)*, désignant le jonc. La présence d’une source à proximité du village actuel valide cette interprétation.

Un castrum, édifice fortifié, est attesté dès 1106, attestant l’existence d’une agglomération naissante. Selon l’abbé Sabarthès, la seigneurie de Fontjoncouse figure parmi les plus anciennes de l’archevêché de Narbonne, remontant en partie à 1056. Après l’extinction de la famille des seigneurs châtelains, l’archevêque de Narbonne devient seul seigneur du lieu jusqu’à la Révolution, à l’exception de deux petits fiefs, Rieupaut et le Pech de Saint-Victor. Le patrimoine local inclut une église paroissiale dédiée à sainte Léocadie, ainsi que des remparts adjacents, tous deux inscrits au titre des monuments historiques depuis 1948 et au titre des sites naturels depuis 1942.