Cantoin

Cantoin est une commune française du département Aveyron, en région Occitanie. Elle compte 312 habitants pour une superficie de 44,0 km². Elle fait partie de l’intercommunalité « CC Aubrac, Carladez et Viadène ».

L’exploitation de la carrière de Cantoinet, ouverte en 1918 pour participer à la construction du barrage de Sarrans, reste active à ce jour.

Plusieurs personnalités locales ont marqué l’histoire de la commune. Durand Daude de Cantoinet (vers 1734-1824), avocat au Parlement, fut élu en septembre 1791 député suppléant du Cantal à l’Assemblée législative, sans finalement siéger. Arrivé à Cantoinet vers 1774 en provenance de Chaudes-Aigues, il était le fils de Claude Daude, bourgeois de Cézens. Son neveu, Jean Joseph Daude, fut témoin à son mariage en 1777 à Saint-Flour. Un autre membre de la famille, Claude Guillaume Victor Daude de Cantoinet (1765-1835), arriva également à Cantoinet vers 1774. Il occupa les fonctions de juge de paix à Sainte-Geneviève et fut député de l’Aveyron en 1831, décoré de la Légion d’honneur le 13 novembre 1832 sous le règne de Louis-Philippe Ier. Timothée Cros, connu sous les pseudonymes Mister Meuh Meuh ! ou Thimotho, s’est distingué comme l’un des plus grands Maîtres de midi de l’émission Les Douze coups de midi, avec 83 participations et un gain cumulé de 353 348 euros. Titulaire d’un diplôme d’ingénieur-agronome obtenu en 2017, il contribue désormais à l’exploitation de la ferme familiale, qui compte quatre-vingts vaches, aux côtés de ses parents. Son père occupe par ailleurs la fonction de maire-adjoint de la commune.

La commune de Cantoin se situe au nord du département de l’Aveyron, dans la région agricole de l’Aubrac. Son territoire s’étend sur une partie du Massif central, couvrant le plateau de la Viadène au nord-ouest du plateau de l’Aubrac, sur le cours du Lebot.