Saon

Saon est une commune française du département Calvados, en région Normandie. Elle compte 226 habitants pour une superficie de 5,3 km². Elle fait partie de l’intercommunalité « CC Isigny-Omaha Intercom ».

L’exploitation minière marque l’histoire locale avec l’ouverture de plusieurs puits par les houillères de Littry entre la fin du XVIIIe siècle et le milieu du XIXe siècle. Le patrimoine architectural de la commune se distingue par une église romane dédiée à saint Aubin, ainsi que par un manoir du XVIIe siècle, Gruchy, dont certaines parties remontent à un château fort du XIIIe siècle. Ce dernier, partiellement détruit en 1944, conserve des éléments défensifs comme des douves, des traces de tours et de meurtrières.

Le manoir, entouré d’un mur d’enceinte, présente une architecture composite avec deux ailes en équerre, une tour carrée en pierre calcaire et un toit en ardoise surmonté d’une cheminée. Les baies à colonnettes sculptées, les fenêtres à meneaux et la lucarne à fronton curviligne témoignent d’un style Renaissance. La chapelle, transformée en grange à foin, possède une cloche et une porte en arc brisé. Les communs abritent un colombier aux trous de boulins groupés par trois, tandis qu’une mare centrale est ceinturée de murs. Une partie des bâtiments agricoles, remaniés, accueille aujourd’hui un haras renommé. C’est dans ce cadre que le champion trotteur Ourasi, né en 1980 et décédé en 2013, a passé sa retraite de 1990 à sa mort, sous la garde de sa « nounou » Annie Jumel, qui perpétue son souvenir.