Daix

Daix est une commune française du département Côte-d’Or, en région Bourgogne-Franche-Comté. Elle compte 1 515 habitants pour une superficie de 11,8 km². Elle fait partie de l’intercommunalité « Dijon Métropole ».

Les premières mentions écrites du nom de cette commune remontent à une époque ancienne, où elle apparaît sous des formes variées comme Distus en 630, puis Distum en 783. Ce n’est qu’à partir de 1337 que l’orthographe actuelle, Daix, s’impose durablement, même si des variantes comme Dex ou Daiz persistent jusqu’au XVIIIe siècle. L’étymologie du toponyme renvoie à l’idée de territoire, la localité ayant longtemps appartenu à la châtellenie de Talant, dont le seigneur était lui-même vassal du duc de Dijon.

Des traces d’occupation humaine remontent au moins au début du XIIIe siècle, lorsque des moines de la congrégation du Val des Ecoliers s’installent à la ferme de Bonvaux, située au fond de la combe de Plombières. Après avoir défriché ces terres cédées par Garnier de Fontaine, ils y fondent un petit prieuré qui devient un lieu de pèlerinage grâce à ses deux sources consacrées. En 1300, le duc Robert II acquiert l’intégralité du fief de Daix auprès d’Odo de Fontsérina, plaçant ainsi la commune sous l’autorité directe du duc de Bourgogne. Un siècle plus tard, en 1383, le village compte dix-neuf feux, soit environ quatre-vingt-quinze habitants. Au XVe siècle, l’agglomération se déplace depuis le « Plain St Laurent » pour s’établir au pied de la colline, bien que peu de vestiges matériels attestent aujourd’hui cette transformation. En 1644, un rapport des commissaires des États de Bourgogne dresse un portrait du village composé exclusivement de vignerons, dépourvu de prairies ou de cours d’eau, dont les terres sont propices à la culture du froment. Les cerisiers, bien que gelés l’hiver précédent, constituent une part importante de leurs récoltes. À cette date, vingt maisons, tantôt en bon état tantôt délabrées, composent l’habitat local.