Juilly

Juilly est une commune française du département Côte-d’Or, en région Bourgogne-Franche-Comté. Elle compte 41 habitants pour une superficie de 4,5 km². Elle fait partie de l’intercommunalité « CC des Terres d’Auxois ».

Le nom de Juilly est attesté dès le XIIIe siècle sous des formes telles Juliacum juxta Sinemurum en 1276 ou Julé en 1292. Les documents anciens mentionnent également des variantes comme Juilley en 1321 ou Jully en 1483, avant que la graphie Juilly ne s’impose définitivement. Historiquement, le village dépendait de l’archiprêtré, de la recette et du grenier à sel de Semur, tout en relevant de la paroisse de Saint-Euphrône. Il était également intégré à la prévôté ducale et à la châtellenie de Saumur.

Au XVIIIe siècle, Juilly comptait deux tisserands et ses vignes produisaient un vin qualifié de médiocre. Le finage était alors majoritairement composé de champs, de prairies et de vignes, avec une terre très morcelée, totalisant 450 hectares répartis en 1600 parcelles. Les surplus agricoles étaient écoulés sur le marché de Semur, notamment devant la collégiale ou dans le quartier du château, selon les dispositions du terrier de Semur qui imposait une redevance annuelle de quatre deniers pour le droit de vente.