Chambœuf

Chambœuf est une commune française du département Côte-d’Or, en région Bourgogne-Franche-Comté. Elle compte 374 habitants pour une superficie de 11,2 km². Elle fait partie de l’intercommunalité « CC de Gevrey-Chambertin et de Nuits-Saint-Georges ».

Le nom de Chambœuf trouve son origine dans des formes anciennes telles que *Camboius* en 869 ou *Canbusium* au XIIe siècle, évoluant ensuite en *Chambuil*, *Chamboeium* ou *Chambœuf*. Ce toponyme s’analyse comme une composition gauloise associant *cambo-*, désignant une courbe de rivière ou de terrain, et le suffixe adjectival *-(o)dios*. L’étude du relief local permet de comprendre cette dénomination, qui ne renvoie pas à un cours d’eau mais à la configuration du sol.

Le climat de la commune a fait l’objet d’analyses par le CNRS et Météo-France, révélant une évolution des typologies climatiques entre 2010 et 2020. En 2010, le territoire était classé dans le type « marges montagnardes », tandis qu’en 2020, il relevait du climat tempéré à été frais sans saison sèche, selon la classification de Köppen-Geiger. La commune est également exposée à un climat océanique altéré, caractéristique de la région Bourgogne, vallée de la Saône, marquée par un ensoleillement important, des étés chauds et des vents faibles.