Gevrey-Chambertin

Gevrey-Chambertin est une commune française du département Côte-d’Or, en région Bourgogne-Franche-Comté. Elle compte 2 917 habitants pour une superficie de 25,0 km². Elle fait partie de l’intercommunalité « CC de Gevrey-Chambertin et de Nuits-Saint-Georges ».

Les plus anciennes attestations du nom de cette commune remontent à Gibriacus en 630, puis In pago Belnensae in villa Givriaco en 834, Gebriacus en 858, In pago Hoscarensi in villa Gibriaco vers 993, In comitatu Divionensi in potestate Givriaco vers 1015, Givriacus vers 1040, Geveré en 1164, Givreium en 1169, Gyvré en 1199, Geuvré vers 1200, Gevriacum en 1219, Gevrey en 1219, Gevreium en 1236, Gevrey en Montaigne dans la seconde moitié du XIIIe siècle, Gyvreium en 1252, Gevreium in Monte en 1271, Gevreyum en 1275, Gevreyum in Montana en 1275, Gevré en 1278, Gyvreyum en 1278, Gevreiacum en 1279, Gevrer en 1288, Gevré en Montaigne en 1294, Gevreyacum en 1303, Gevreyum in Montania en 1328, Givreyum en 1332, Gyvreyum in Montana en 1336, Gevry en Montaigne en 1340, Gevrey en Montaine en 1444, Givry en Montaigne en 1448, Gevrey en Montagne en 1574, Gevrey en Montaigne en 1610, Gesvrey en 1728.

L’origine du nom Gevrey proviendrait d’un nom de personne gallo-romain Gabrius, dérivé du gaulois gabros signifiant « chèvre », associé au suffixe -acum. En 1847, la commune prend officiellement le nom de Gevrey-Chambertin afin de valoriser la renommée de ses crus, une demande validée par le conseil municipal. Le terme Chambertin, quant à lui, désigne le « champ de Bertuyn », un nom propre d’origine germanique. Les vignobles, divisés en « climats » portant des noms distincts, ont été associés aux communes entre le début du XIXe siècle et les années 1920. La bourgade s’étend de la montagne jusqu’à la plaine, et son patrimoine culturel inclut des personnalités comme Claude Jobert de Chambertin, écuyer et secrétaire du roi au XVIIIe siècle, promoteur du développement commercial des grands crus Chambertin et Clos de Bèze, ainsi que Jacques Théodore Saconney, général de division de l’armée de l’air, scientifique spécialisé en photographie aérienne, aérostier et cousin de Gaston Roupnel au XXe siècle. Ses communes limitrophes sont Barges, Brochon, Broindon, Chambœuf, Curley, Fénay, Fixin, Morey-Saint-Denis, Saint-Philibert et Saulon-la-Rue.