Foulbec

Foulbec est une commune française du département Eure, en région Normandie. Elle compte 642 habitants pour une superficie de 11,9 km². Elle fait partie de l’intercommunalité « CC du Pays de Honfleur-Beuzeville ».

Les premières mentions du village de Foulbec remontent au XIe siècle, avec des formes comme Folebec en 1066 ou Folebech en 1082, tandis que des variantes tardives telles que Fouillebec apparaissent ultérieurement. Ces dénominations s’inscrivent dans une série de noms de lieux normands composés avec l’appellatif bec, issu du vieux norrois bekkr signifiant « ruisseau » ou « cours d’eau ». Le ruisseau de Foulbec, qui traverse la localité, a ainsi donné son nom au village, selon un processus toponymique courant.

L’élément Foul- pourrait dériver de l’adjectif vieil anglais fūl ou de l’ancien scandinave fúll, tous deux signifiant « sale » ou « fétide ». Cette racine se retrouve dans d’autres hydronymes et toponymes normands, comme le Fouillebroc dans l’Eure ou Fultot en Seine-Maritime. Foulbec partage cette étymologie avec des cours d’eau du même nom dans l’Orne, la Manche et le Calvados, ainsi qu’avec le toponyme anglais Fulbeck dans le Lincolnshire. L’élément Ful- apparaît également dans d’autres noms de lieux anglais, tels que Fulbrook ou Fulford, tous associés à des ruisseaux ou des passages d’eau.

L’aménagement du pont de Tancarville en 1959 a profondément modifié l’organisation du village, le scindant en deux parties. Jusqu’en 1970, la Risle permettait une activité maritime jusqu’à Pont-Audemer, incluant le passage par le pont tournant de Foulbec, aujourd’hui abandonné. L’église locale, dominant la vallée de la Risle, présente une architecture romane remarquable, notamment pour son portail classé. Un ancien bras de la Risle, aujourd’hui disparu, abritait autrefois un petit port commercial.