Babeau-Bouldoux

Babeau-Bouldoux est une commune française du département Hérault, en région Occitanie. Elle compte 309 habitants pour une superficie de 21,3 km². Elle fait partie de l’intercommunalité « CC Sud-Hérault ».

La commune de Babeau-Bouldoux résulte de la réunion de deux hameaux, Babeau et Bouldoux, distants de moins d’un kilomètre l’un de l’autre. Leur fusion officielle intervient le 18 juillet 1921, donnant naissance à une entité administrative distincte, issue d’une partie du territoire de Saint-Chinian. Babeau, où se trouve la mairie, et Bouldoux, situé sur le ruisseau de l’Illouvre, sont accompagnés des lieux-dits Donnadieu et Cauduro.

Entre 1965 et 2005, le paysage de Babeau-Bouldoux subit de profondes transformations. Les vignes, autrefois cultivées manuellement, sont réorganisées pour faciliter l’utilisation de machines viticoles. Les prés, autrefois dédiés au pâturage des chevaux, retournent à la friche faute d’entretien, favorisant une reforestation naturelle. La disparition du café du village, autrefois équipé d’un téléviseur partagé, ainsi que celle du maréchal-ferrant et du four à pain communal, illustrent ces changements sociologiques. Le débit du Vernazobres, cours d’eau traversant la commune, diminue également de manière notable.

Un système d’irrigation par roulement, mis en place autrefois par les frères dominicains, alimente encore aujourd’hui des potagers individuels situés à proximité immédiate de la ville. La chapelle de Cauduro et une vieille croix, situées dans le hameau isolé de Cauduro près de Pardailhan, constituent des éléments patrimoniaux remarquables.