Caux
- 2 718 habitants
- 25,1 km²
- CA Hérault-Méditerranée
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Horaires d’ouverture
| Du lundi au vendredi | 08h00 – 12h00 et 13h30 – 17h30 |
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Source : Annuaire de l’administration (service-public.fr), donnée publique.
Présentation
Caux est une commune française du département Hérault, en région Occitanie. Elle compte 2 718 habitants pour une superficie de 25,1 km². Elle fait partie de l’intercommunalité « CA Hérault-Méditerranée ».
Histoire et patrimoine
Toponymie
Il peut provenir de l’occitan « caus » qui signifie « chaux ». Ceci est possible puisque le calcaire est très présent sur le territoire. Les fours à chaux sont nombreux ; on retrouve leurs vestiges à Sallèles et route de Maro.
Le nom peut venir d’une expression d’origine pré-indo-européenne : « cal-so », c’est-à-dire rocher, abri. En effet, sur son socle à 103 mètres d’altitude, Caux domine les environs.
Histoire
990, rattachement à Carcassonne par les vicomtes d’Agde et de Béziers (sous l’influence de la couronne d’Aragon).
1226, Caux est réuni au royaume de France par cession d’Amaury VI de Montfort, fils de Simon IV de Montfort.
1346, Bérenger V de Caux est le premier coseigneur (paréage avec le roi Philippe VI de Valois).
1668, coseigneurs Charles de Bedos de Celles (de Clermont-l’Hérault) et de Fleury (de Toulouse).
Lors de la Révolution française, les citoyens de la commune se réunissent au sein de la société révolutionnaire, baptisée « société populaire » et qui compte 107 membres en l’an III.
1875, arrivée du chemin de fer, les gares de voyageurs et de marchandises facilitent le négoce des vins.
de 1915 à 1919, un camp de prisonnier est installé dans les locaux de la chartreuse de Mougères.
Culture locale et patrimoine
Église Saint-Gervais-Saint-Protais et son clocher-porche gothique. L’édifice a été classé au titre des monuments historiques en 1913 ;
Chapelle Notre-Dame-des-Pitiés du monastère de l’Assomption-de-la-Vierge-et-Saint-Bruno de Notre-Dame-de-Mougères ;
François Lamathe Bedos de Celles de Salelles, dit dom Bedos de Celles, né à Caux (Sallèles) le 24 janvier 1709, mort à Saint-Denis le 25 novembre 1779, moine bénédictin, mathématicien, organiste et facteur d’orgues.
Pierre Milhau (1744-1824), homme politique né et décédé à Caux, député de l’Hérault en 1815 pendant les Cent-Jours.
Général Jean-Jacques Causse, général de brigade qui servit sous les ordres de Napoléon Bonaparte. Une copie du tableau de Francois-Henri Mulard illustrant sa mort a été offerte par le musée du Louvre à la mairie de Caux.
Extrait de l’article Caux de Wikipédia, sous licence CC BY-SA 4.0.
Informations administratives
- Code postal
- 34720
- Code INSEE
- 34063
- Population
- 2 718 habitants
- Superficie
- 25,05 km²
- Département
- Hérault
- Région
- Occitanie
- Intercommunalité
- CA Hérault-Méditerranée
Source : données ouvertes de l’INSEE et de l’API Géo (data.gouv.fr). Aucune information n’est ajoutée à ces données publiques.