Les Choux

Les Choux est une commune française du département Loiret, en région Centre-Val de Loire. Elle compte 530 habitants pour une superficie de 33,7 km². Elle fait partie de l’intercommunalité « CC Giennoises ».

Cette commune rurale se situe dans le sud-est du Loiret, au sein de la région agricole de l’Orléanais. À vol d’oiseau, elle se trouve à 58,5 km d’Orléans, à 22,9 km de Montargis et à 12,4 km de Gien, ancienne sous-préfecture dont elle dépendait administrativement jusqu’en mars 2015. Elle appartient au bassin de vie de Gien. Les communes voisines les plus proches sont Langesse, Boismorand, Le Moulinet-sur-Solin, Nogent-sur-Vernisson, Varennes-Changy, La Bussière, Ouzouer-des-Champs, Adon, Montereau et Pressigny-les-Pins. Son territoire s’inscrit dans le sud du Bassin parisien, vaste cuvette sédimentaire formée par l’accumulation de sables, d’argiles et de calcaires issus de l’érosion des reliefs environnants, à la suite de l’affaissement progressif de son socle.

Un ancien combattant de la Première Guerre mondiale, Ferdinand Gilson, y a passé les dernières années de sa vie. Parmi les personnalités liées à cette commune figure Guy Lux, animateur télévisuel décédé en 2003, qui fut propriétaire du château du Moulin aux Lièvres. Ce manoir du XIXe siècle, de style Louis XIII, était à l’origine un rendez-vous de chasse avant d’être agrandi par l’ajout d’une aile anglo-normande, d’une autre de style colonial et d’éléments « art-déco ». Abandonné pendant de longues années, il fait l’objet d’une restauration depuis 2021 par ses actuels propriétaires.