Bouzeron
- 143 habitants
- 3,7 km²
- CA Le Grand Chalon
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Horaires d’ouverture
| Lundi | 16h00 – 18h00 |
|---|---|
| Jeudi | 17h00 – 19h00 |
Source : Annuaire de l’administration (service-public.fr), donnée publique.
Présentation
Bouzeron est une commune française du département Saône-et-Loire, en région Bourgogne-Franche-Comté. Elle compte 143 habitants pour une superficie de 3,7 km². Elle fait partie de l’intercommunalité « CA Le Grand Chalon ».
Histoire et patrimoine
Histoire
Le village est donné par le roi Charles le Chauve, en 872, aux moines de l’abbaye Saint-Marcel-lès-Chalon, qui y avaient un établissement. Au XIIIe siècle, une chapelle occupée par des moines servait de couvent ; leur spécialité était de produire du vin de consommation courante et depuis ce lieu-dit s’appelle l’Hermitage.
Le village a été marqué par la Seconde Guerre mondiale parce qu’il était situé près de la ligne de démarcation et qu’il y avait une activité de résistance par des passages clandestins.
La création de l’AOC « bourgogne aligoté de Bouzeron » est décidée par trois viticulteurs (M. Chanzy, M. Chemorin et M. Cogny) en 1974. L’appellation aligoté est décrétée en 1979, ce qui augmente les prix. Ainsi les vignes en plaine sont supprimées afin de favoriser les vignes en coteaux. Ensuite les viticulteurs du village demandent l’appellation aligoté de Bouzeron à l’INAO. En 1997 ils obtiennent la reconnaissance de l’AOC Bouzeron qui devient ainsi la cinquième appellation de la Côte chalonnaise, mais la première et la seule appellation villages reconnue en France pour le cépages des aligotés.
Avec la canicule de 2003, les vendanges débutent pour certains domaines cette année-là à la mi-août, soit avec un mois d’avance, des vendanges très précoces, jamais vues depuis 1422 et 1865 d’après les archives.
Culture locale et patrimoine
sur la montagne dominant le village, un chemin conduit à Chagny où se trouvait jadis la chapelle de l’Hermitage (rasée en 1793) ;
le site d’un ancien phare aéronautique qui servait autrefois à la signalisation des avions, qui a cédé la place il y a une soixantaine d’années à une tour hertzienne haute de 47 mètres, propriété de Télédiffusion de France ;
en haut d’une colline, à mi-côte : deux bornes armoriées du XVe siècle servant de limite aux baronnies de Monton et de Bouzeron, avec armes gravées sur chaque face (classées MH en 1915).
Extrait de l’article Bouzeron de Wikipédia, sous licence CC BY-SA 4.0.
Informations administratives
- Code postal
- 71150
- Code INSEE
- 71051
- Population
- 143 habitants
- Superficie
- 3,65 km²
- Département
- Saône-et-Loire
- Région
- Bourgogne-Franche-Comté
- Intercommunalité
- CA Le Grand Chalon
Source : données ouvertes de l’INSEE et de l’API Géo (data.gouv.fr). Aucune information n’est ajoutée à ces données publiques.