Castagniers

Castagniers est une commune française du département Alpes-Maritimes, en région Provence-Alpes-Côte d’Azur. Elle compte 1 666 habitants pour une superficie de 7,0 km². Elle fait partie de l’intercommunalité « Métropole Nice Côte d’Azur ».

La seigneurie de Castagniers appartient aux Borriglione jusqu’à la Révolution française. En 1874, la commune se sépare d’Aspremont, à la demande de ses habitants, pour former une entité administrative indépendante aux côtés de Colomars.

Le moulin à huile, dont les origines remontent à 1250, fonctionne encore selon des méthodes traditionnelles tout en ayant bénéficié de modernisations. Il est entretenu par la famille Spinelli. Fondée en 1865, l’abbaye Notre-Dame-de-la-Paix de Castagniers accueille à partir de 1930 la communauté de moniales de l’abbaye de Lérins. Le monastère est élevé au rang d’abbaye en 1962. Des produits artisanaux y sont proposés à la vente.

Ancien hameau détaché d’Aspremont en 1874, le village se situe en rive gauche du Var, à hauteur de Carros, à 18 km de Nice. Son étendue et son paysage de collines boisées abritent plusieurs hameaux aux appellations évocatrices : les Moulins, la Grotte, la Garde, le Vignon, le Cabrier, le Carretier. Le quartier du Masage, aux rues pavées et passages voûtés, date de 1870. Castagniers dépend de la station d’épuration intercommunale de Nice, d’une capacité de 650 000 équivalents-habitants.