Mouthoumet

Mouthoumet est une commune française du département Aude, en région Occitanie. Elle compte 116 habitants pour une superficie de 14,0 km². Elle fait partie de l’intercommunalité « CC Région Lézignanaise, Corbières et Minervois ».

L’histoire de Mouthoumet remonte à une période comprise entre les XIe et XIIe siècles, lorsque les paysans du plateau se sont unis pour se protéger. À cette époque, la localité est placée sous la protection de la famille de Termes. Fortifiée dès 1260, la bourgade conserve des vestiges de remparts et un passage couvert témoignant de cette époque. En 1263, Olivier de Termes cède la seigneurie à Raymond d’Aban, baron de Moux, qui la conserve jusqu’en 1570, date à laquelle elle passe par mariage à la famille de Chambert, puis peu après aux de Casamajour, qui la détiennent jusqu’à la Révolution.

L’église Saints-Julien-et-Basilisse, initialement édifiée en style roman à chevet plat, a été reconstruite au milieu du XIXe siècle.

Le GR 36, chemin de grande randonnée reliant Ouistreham à Bourg-Madame en traversant notamment Caen, Angoulême, Cahors et Carcassonne, passe par Mouthoumet. Le village se situe entre Termes et Rouffiac-des-Corbières sur le tracé de ce sentier.

Mouthoumet est un village de l’Aude situé à quarante-six kilomètres et trois cents mètres au sud-ouest de Narbonne, à quarante et un kilomètres et huit cents mètres au nord-ouest de Perpignan, à cent douze kilomètres et trois cents mètres au sud-est de Toulouse et à trente et un kilomètres et neuf cents mètres au sud-est de Carcassonne.

Implanté au cœur du Massif des Corbières sur le plateau de Mouthoumet, le territoire communal s’élève entre quatre cents et sept cent quatre mètres d’altitude, avec une moyenne de cinq cent cinquante-deux mètres. La route d’accès, passant par Laroque-de-Fa, emprunte le col des Fourches à cinq cent quarante mètres pour rejoindre le plateau.