Sallèles-Cabardès

Sallèles-Cabardès est une commune française du département Aude, en région Occitanie. Elle compte 110 habitants pour une superficie de 7,1 km². Elle fait partie de l’intercommunalité « CA Carcassonne Agglo ».

Des traces d’occupation humaine remontant au paléolithique ont été mises au jour dans la grotte Gazel, située sur le territoire communal. Cette cavité abrite également des gravures rupestres représentant des bouquetins, des chevaux et des bisons, mais elle n’est pas accessible au public en raison de son statut de site protégé. Un vestige médiéval subsiste sur les hauteurs du village : une tour, d’où la vue embrasse les Corbières et les Pyrénées par temps dégagé.

Mgr Élie Griffe, né en 1899 et professeur nommé en 1946 avant d’être doyen honoraire de l’Institut de théologie de Toulouse, a consacré une grande partie de son œuvre à l’histoire religieuse des premiers siècles chrétiens. Parmi ses publications figurent des ouvrages comme « L’histoire religieuse des anciens pays de l’Aude » (1933) ou « La Gaule chrétienne à l’époque romaine » (1947). Il a également exploré les origines du catharisme à travers trois volumes : « Les débuts de l’aventure cathare en Languedoc » (1969), « Le Languedoc cathare de 1190 à 1210 » (1971) et « Le Languedoc cathare au temps de la croisade » (1973). Il a vécu à Sallèles-Cabardès, dans la rue portant son nom, jusqu’à son décès en 1978.