Lassouts

Lassouts est une commune française du département Aveyron, en région Occitanie. Elle compte 318 habitants pour une superficie de 30,9 km². Elle fait partie de l’intercommunalité « CC Comtal Lot et Truyère ».

Le nom de Lassouts, d’origine occitane, se traduit par « Las Sots », désignant traditionnellement des abris destinés aux porcs. Cette appellation pourrait remonter à une racine gauloise, *sutegia*, tandis que le terme latin correspondant est *suile*.

Des traces d’occupation humaine remontant au Paléolithique ont été mises au jour près du hameau de Roquelaure, sous la forme d’outils aménagés sur galets datant d’environ 100 000 ans. Plusieurs sites gallo-romains ont également été identifiés dans la vallée du Dourdou, révélant des vestiges tels que des tegulae, des fragments d’amphores, une meule et des bas-fourneaux métallurgiques.

L’église « Sancti Jacobi de Sudibus », ancien nom de Saint-Jacques de Lassouts, fut donnée au chapitre cathédral de Rodez par le pape Eugène III en 1147. Sous l’Ancien Régime, les seigneurs de Lassouts partageaient des droits sur le territoire communal. Le village et une grande partie de la paroisse relevaient du domaine du chapitre cathédral de Rodez, tandis que la justice était exercée par le roi en paréage avec ce dernier depuis 1310. En 1786, les droits royaux sur Lassouts furent cédés aux Roquelaure de Bessuéjouls.