Étevaux

Étevaux est une commune française du département Côte-d’Or, en région Bourgogne-Franche-Comté. Elle compte 305 habitants pour une superficie de 8,7 km². Elle fait partie de l’intercommunalité « CC Auxonne Pontailler Val de Saône ».

Le nom d’Étevaux remonte à des formes anciennes comme Estival, attestées dès le XIIe siècle, et pourrait dériver d’æstivale, évoquant un « pâturage d’été ». Cette appellation renvoie à des zones fraîches où le bétail était conduit durant les périodes de sécheresse, une pratique courante dans les régions aux étés secs.

Au XVIe siècle, un habitant du village, présent à la Sainte-Chapelle lors d’un sermon du Père Christophe, s’oppose publiquement à ses propos contre Henri IV, ce qui lui vaut une incarcération pendant la Ligue. Au XVIIIe siècle, Jean-François, seigneur d’Étevaux et du Monceau, acquiert le fief de l’Épinay en 1728. Avant la Révolution, le village, dépendant du doyenné de Mirebeau, était une annexe de Binges. Son église, dédiée à sainte Madeleine, relevait du prieur de Saint-Legeor. Au milieu du XIXe siècle, une description du village le présente comme une localité en plaine marécageuse, comptant environ 300 habitants, avec des terres à froment et des bois à l’est.