Faverolles-lès-Lucey

Faverolles-lès-Lucey est une commune française du département Côte-d’Or, en région Bourgogne-Franche-Comté. Elle compte 29 habitants pour une superficie de 10,2 km². Elle fait partie de l’intercommunalité « CC du Pays Châtillonnais ».

Le toponyme Faverolles-lès-Lucey est attesté dès 1164 sous la forme Faverolae, puis évolue en Faveroliae en 1177 avant de se fixer en Faverolles à partir de 1689. Plusieurs localités françaises partagent ce nom, dont l’origine remonte à un terme indo-européen désignant un champ de fèves. Le bas latin *fabareolae, dérivé de faba, a donné en langue d’oïl le nom « faverolles », signifiant « endroit où l’on cultive des fèves ».

La proximité géographique avec Lucey est indiquée par la préposition « lès ». La terre légère de la commune favorisait autrefois la culture de cette légumineuse, essentielle dans l’alimentation paysanne avant l’introduction de la pomme de terre.

Administrativement, Faverolles-lès-Lucey dépendit des Chartreux de Lugny avant 1187, puis des évêques de Langres jusqu’en 1789. Le hameau de Saint-Broing, autrefois commune autonome avec son église et son cimetière, fut rattaché à Faverolles par un arrêté du représentant du peuple dans le département de la Côte-d’Or, le 9 nivôse an III de la République, avant de prendre le nom de Petit Saint Broing.