Barbirey-sur-Ouche

Barbirey-sur-Ouche est une commune française du département Côte-d’Or, en région Bourgogne-Franche-Comté. Elle compte 259 habitants pour une superficie de 10,7 km². Elle fait partie de l’intercommunalité « CC Ouche et Montagne ».

Le nom de Barbirey-sur-Ouche apparaît dans les textes anciens sous des formes telles que Barbiriacus au VIe siècle, Barbireiacum vers 1162, Barbiré en 1169, Barbireium en 1285, Barbyré entre les XIIIe et XIVe siècles, Barbirey en 1301, Barbere en 1323, Barbireyum en 1344, Berbirex en 1372, Barberey en 1375, Berbirey en 1397, Barbirey sur Ousche en 1647, Barbirey sur Ouche au XVIIIe siècle, Barbirey-Jaugey au XIXe siècle, puis Barbirey-et-Jaugey ou Barbirey-sur-Ouche en 1884. L’Ouche, également nommée Uscera ou Oscera au Moyen Âge, est une rivière non navigable entièrement située en Côte-d’Or, appartenant au bassin du Rhône.

Le territoire communal abrite un tumulus et une grotte de Roche-Chèvre, occupée au Néolithique, à l’Âge du Bronze et au Moyen Âge. Un assemblage de roches dans la forêt de Véluze, appelé Club des sorcières, forme un cercle d’environ sept mètres de diamètre composé de douze pierres d’environ cinquante centimètres, avec une treizième pierre centrale. Selon une tradition locale, ce lieu aurait servi pour des cérémonies de sabbat, le diable siégeant sur la pierre centrale. Une sorcière y aurait possédé deux livres, le Grand et le Petit Albert, qu’elle refusa de partager. Ce monument se situait autrefois sur le territoire de Barbirey, près de Jaugey.

La commune est traversée par l’Ouche, le canal de Bourgogne et le ruisseau de la Gironde.