Toutry

Toutry est une commune française du département Côte-d’Or, en région Bourgogne-Franche-Comté. Elle compte 402 habitants pour une superficie de 6,4 km². Elle fait partie de l’intercommunalité « CC des Terres d’Auxois ».

L’histoire industrielle de Toutry s’amorce en 1835 avec la création d’une forge par le comte Comminges de Guitaut, exploitant les ressources locales en minerai de fer et en bois. Cette installation, dotée de deux hauts-fourneaux et de laminoirs, produit du fer laminé destiné aux forgerons de la région. Cependant, son activité décline à partir de 1850, marquant le début d’une transformation économique.

En 1844, Étienne Bouhey, après une formation au Creusot et un parcours professionnel à Paris, fonde un atelier de mécanique spécialisé dans les machines-outils. En 1856, il acquiert les installations de Montzeron pour développer sa production, qui s’étend à la chaudronnerie et à la forge. Son entreprise, récompensée lors de l’exposition universelle de 1867, atteint son apogée en 1889 avec le Grand Prix de l’exposition universelle de Paris. Elle exporte alors ses productions dans le monde entier et propose un catalogue de 300 machines différentes.

La société, devenue Société anonyme des Usines Bouhey, connaît une expansion internationale avec la fondation en 1895 d’une filiale russe employant 3 500 ouvriers. En 1913, elle est absorbée par Schneider et Cie du Creusot, intégrée à une nouvelle division dédiée à l’outillage mécanique et à l’armement. Parallèlement, la commune conserve la mémoire d’une figure locale, Dom Claude Estiennot de la Serrée, religieux mauriste né en 1639 et décédé à Rome en 1699.