Saint-Uze

Saint-Uze est une commune française du département Drôme, en région Auvergne-Rhône-Alpes. Elle compte 2 139 habitants pour une superficie de 10,2 km². Elle fait partie de l’intercommunalité « CC Porte de Dromardèche ».

La paroisse de cette commune est attestée dès 1520 sous le nom de parrochia Sancti Husticii in mandamento Vallis. En 1521, l’église Saint-Eustache est mentionnée sous l’appellation ecclesia Sancti Eustachii, puis en 1655 sous celle de la cure de Saint Eustache de Sainte Uze. Avant la Révolution, Saint-Uze était une communauté dépendant de l’élection et de la subdélégation de Romans, ainsi que du bailliage de Saint-Marcellin. Elle formait une paroisse du diocèse de Vienne, dont l’église, placée sous le vocable de saint Eustache, était celle d’un prieuré augustin de la congrégation de Saint-Ruf, dépendant du prieuré de Saint-Vallier. Ce dernier fut uni à celui de Saint-Uze en 1741, et le prieur percevait les dîmes de la paroisse. Le mandement de l’ancien château delphinal englobait les paroisses de Laveyron, Saint-Barthelémy-de-Vals et Saint-Uze, avec une châtellenie de même étendue.

Depuis 1792, une foire annuelle se tient chaque mois de septembre dans les rues du village, issue d’un pèlerinage vers la chapelle de Sainte-Euphémie située sur les hauteurs. Aux XIXe et XXe siècles, la commune s’est illustrée par sa production de grès fins industriels. En 1789, deux frères de la famille Revol découvrirent, dans la commune voisine de Saint-Barthélemy-de-Vals, une carrière de sable kaolino-feldspathique. Vers 1800, ils établirent deux manufactures de grès fins à Ponsas puis à Saint-Uze, en s’associant au chimiste M. Raymond. Leur production, qualifiée de « terre d’acier » et rendue imperméable par une première vitrification, comprenait des ustensiles de cuisine et de chimie, dont des creusets, commercialisés en remplacement des produits allemands. Ces objets, baptisés « porcelaine hygiénique » ou « hygiocérame », étaient réputés pour leur caractère hygiénique.