Borée

Borée est une commune française du département Ardèche, en région Auvergne-Rhône-Alpes. Elle compte 135 habitants pour une superficie de 28,4 km². Elle fait partie de l’intercommunalité « CC Montagne d’Ardèche ».

Le nom de Borée trouve son origine dans le terme nord-occitan *bòria*, désignant une ferme ou une métairie, équivalent du français « borie ».

Durant l’Antiquité, le territoire de Borée s’inscrivait aux confins de plusieurs zones occupées par des tribus gauloises, notamment les Vellaves au nord-est, les Segovellaunes au nord-ouest, les Gabales au sud-est et les Helviens au sud-ouest. En 1848, une portion de la paroisse de Borée fut détachée par Jean-Antoine Rochette pour former celle de La Rochette, qui devint ensuite une commune indépendante en 1856.

L’église de l’Assomption de Borée se distingue par sa façade bichromique et abrite une vierge noire exposée au-dessus de l’autel. La violine de Borée, pomme de terre à chair violette utilisée pour produire la crème de violine, fut introduite en France en 1540 par un moine franciscain et figure parmi les légumes anciens classés. Le territoire de Borée relève de la zone linguistique du vivaro-alpin, une variété du nord-occitan parlée dans une grande partie de l’Ardèche, les Alpes du Sud et les vallées orientales du Piémont italien.

François Reynaud (1595-1638), peintre dont trois toiles sont conservées à la cathédrale Saint-Vincent de Viviers, dont *L’Ange gardien* peint en 1637, se noya accidentellement dans le Rhône le 20 juillet 1638. Roger Planchon (1931-2009), dramaturge, cinéaste et résistant dès l’adolescence, fut animateur du Théâtre national populaire de Villeurbanne et passait ses vacances dans la ferme de son grand-père à Borée.